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西宁青稞酒是什么?它是青藏人民的最爱,它是青藏人民的一种生活态度,青稞酒就好像酝酿出来的家乡情,紧紧地融入了当地人民的血液中。每逢过年过节、走访好友、还是迎贵客,都是一杯青稞酒,讲述着关于当地的故事!
西宁青稞酒,其实就是在青藏高原上出产的一种主要粮食——青稞酿成的。青稞酒的产地主要分布在西藏、青海、四川、云南以及甘肃等地方。青稞酒为什么是当地人们最喜欢喝的酒呢?正是因为青稞酒具有喝了不上头、不口干,而且醒酒快,男女都能喝!
西宁青稞酒,它的酿制不需要繁杂的过程,在藏区,几乎每家每户都能酿制,并且味道都会因为每户人家的酿制手法不同而有微微的差别。
西宁青稞酒口感有些独特,好不好喝很难用一句话来说清楚,因为人们的口感不同,对于那些藏族人民来说,青稞酒就是特别好喝的,但是一些南方人就受不了青稞酒的味道,感觉它并不好喝,所以说青稞酒好不好喝,不能一概而论应该是因人而宜。
西宁青稞酒中含有大量的膳食纤维和葡聚糖,这些物质进入人体以后可以提高人体组织细胞的活性,也能提高人类身体的免疫力,经常饮用能预防糖尿病、心脑血管疾病等多种常见疾病的发生,对提高人类身体健康水平有很大的好处。